Denne fantastiske Premier Cru vin kommer fra Saint-Aubin, der er kendt for sine hvidvine i hele verden. Vinstokkene er forholdsvis nyplantede og har en gennemsnitsalder på 10 år. Alt håndplukkes og sorteres nænsomt, inden vinen først gæres naturligt i ståltanke inden den modnes i mindst 12 måneder på egetræsfad.
Der bruges 50% nye fade til vinen i hvert produktionsår, og det giver vinen en rigtig flot gylden farve, duft af lyse bær og nuancer af nødder. Fedmen i vinen er typisk for området, og der er lange gardiner i glasset, og en lækker afbalanceret syre med en finish i top. Vinen er en stor oplevelse og bør nydes afkølet.
Vinen går perfekt til hvidt kød og fisk, og den har vundet guldmedalje ved Mâcon Grands Vins de France.
| Producent | Vincent Bachelet |
| Flaskestørrelse | 75 cl |
| Druer | Chardonnay 100% |
| Sulfitter | Ja |
| Serverings temperatur | 12-13 grader |
14 in stock
Fri fragt ved køb over 699 kr.
Køber du for mere end 699 kr. sender vi vinen gratis til din hoveddør!
Domaine Vincent Bachelet har 17 hektar vinmarker, og producerer 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay. Vinene kommer hovedsageligt fra Côte de Beaune og fra en mindre enklave i Côte de Nuits. Familieejendommen har vinmarker i kommunerne Maranges, Santenay, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard og Gevrey-Chambertin. Bachelet-familien har arbejdet med vin i 3 generationer, og de producerer vine der er meget repræsentative for regionen. Domaine Vincent Bachelet kombinerer historie og modernitet, og husets hvælvede kældre fra det 18. århundrede gør det muligt for vinene at modnes optimalt på egetræsfade.
