Hautes Côtes de Nuits er et lidt overset område i Bourgogne, men anerkendelsen er begyndt at vokse, fordi der er virkelig mange ”value for money” vine i området der ligger på den øverste del af højdedragene i Cotes de Nuits.
Vinmarken til denne dejlige Bourgogne rødvin ligger 300-400 meter over havets overflade med udsigt over Nuits-Saint-Georges. Jordbunden er fyldt med kalksten, og druerne høstes og sorteres med hånden. Druerne forgæres 2-4 dage i stålkar, og vinificeringen sker i kar. Lagring foregår på egetræsfade (hvoraf 50% er nye) i 8 til 12 måneder.
Vinens farve er rubinrød med smukke refleksioner, og duften har en aromatisk palette sorte frugter og et lidt krydret strejf. I munden er den rund, generøs og med en lækker finish.
En helt igennem dejlig kvalitetsvin, som du bliver glad for. Vinen bør nydes ung, og den går godt til f.eks. lyst kød, grillet lammekølle og lette oste.
Den anerkendte vinanmelder James Suckling har rost vinen og givet den 91 points
| Producent | Domaine Aegerter |
| Flaskestørrelse | 75 cl |
| Druer | Pinot Noir 100% |
| Sulfitter | Ja |
| Serverings temperatur | 14-16 grader |
51 in stock
Fri fragt ved køb over 699 kr.
Køber du for mere end 699 kr. sender vi vinen gratis til din hoveddør!
Jean-Luc Aegerter grundlagde vinhuset i 1988 i den smukke by Nuits-Saint Georges tæt på Beaune, og familievirksomheden drives i dag meget professionelt af sønnen Paul. Vinhuset er vokset til at omfatte 50 hektar vinmarker i Bourgogne og Provence, og vinene dækker hele paletten af velsmagende og velansete røde, hvide og rosé vine.
