En frisk og aromatisk hvidvin fra Tarima-vinmarkerne i Sierra de Salinas, Sierra de Umbría og Sierra de La Sima, der ligger i højde af 600 – 750 m over havets overflade. Druerne til denne vin kommer fra i alt 20 hektar vinmark, der er plantet mellem 2000 og 2010.
Farven er en strålende og gylden, og der er noter af hvide blomster, frisk frugt og aromatiske urter. På ganen er den velsmagende, afbalanceret og med fin syre. Intens finish. Et rigtig godt glas vin. Perfekt til fisk, blæksprutter, østers og skaldyr.
| Producent | Bodegas Volver |
| Flaskestørrelse | 75 cl |
| Druer | Chardonnay & Merseguera |
| Sulfitter | Ja |
| Serverings temperatur | 11-13 grader |
73 på lager
Fri fragt ved køb over 699 kr.
Køber du for mere end 699 kr. sender vi vinen gratis til din hoveddør!
Bodegas Volvers blev grundlagt i 2004 af Rafael Cañizares, der er 4 generation af vinmagere, og som er uddannet ønolog. Vinhuset arbejder meget med omplacering af spanske kvalitetsvine og genvinding af gamle indfødte vinmarker, der enten på grund af lav produktion eller mangel på generationsskifte ellers var gået tabt. Bodegas Volver producerer vine fra Alicante, La Mancha, Jumilla, Rueda, Valencia og snart Rías Baixas, og vinhuset er kendt for dets moderne tilgang til sit arbejde med druesorter som Monastrell, Tempranillo, Merseguera, Macabeo, Moscatel m.m. "Mit arbejde er at opnå den højeste kvalitet, som begynder med druen og slutter i aftapningen af vinene," siger enologen Rafael Cañizares, der mener, at hans vine afspejler hans personlighed. "Jeg baserer mine ideer på standhaftighed og arbejdet fra en Manchego, som på trods af vanskeligheder fortsætter med at kæmpe for det, de tror på: potentialet for kvalitetsvine, som der er i dette område." Vinene er karakteristisk rene, velstrukturerede og masser af frugt.
