2022 Polesco Langhe Nebbiolo

“Polesco” er produceret af Nebbiolo druer fra Langhe og Roero området i Piemonte. Vinmarkerne ligger i 300 meter over havets overflade, og jordbunden er primært kalksten og ler. Vinen har været lagret i minimum 6 måneder på egetræsfad, og den har et klassisk italiensk udtryk af struktur, aroma og elegance.

Farven er intens rubinrød med lilla refleksioner, og duften er kompleks med noter af kirsebær, brombær, og krydderier. Smagen er elegant med medium krop og velbalancerede bløde tanniner og lang eftersmag. Vinen går godt til stegt kød, vildt, pasta- og svamperetter og til friske og mellemlagrede oste.