Stærk rødvins cuvée lavet på Spätburgunder og Merlot druer, og modnet på barrique-fade. Navnet på cuvéen beskriver vinens karakter med vildskab og kraft, og bisonen på etiketten symboliserer denne vildskab. Der er tale om en økologisk kvalitetsrødvin fra den familiedrevne og sympatiske Götz vingård i Uelversheim i den tyske delstat Rheinland-Pfalz.
| Producent | Weingut Götz |
| Flaskestørrelse | 75 cl |
| Druer | Spätburgunder og Merlot |
| Sulfitter | Ja |
| Alkohol | 13 % |
| Serverings temperatur | 17-19 grader |
86 på lager
Fri fragt ved køb over 699 kr.
Køber du for mere end 699 kr. sender vi vinen gratis til din hoveddør!
Vingården Götz er familiedrevet og ligger i Uelvesheim i regionen Rheinhessen i den tyske delstat Rheinland-Pfalz. De har 11 hektar vinmarker og har produceret økologisk vin siden 2009. Udover hvide og røde premium vine, er de fremragende til at lave frugtige rosé vine.
Vingården Götz gør sig store anstrengelser med at arbejde økologisk. De bruger hakker til at bekæmpe ukrudt, og påføring af den organiske gødning er også tidskrævende. Rækkerne af vinstokke er dækket af grønt, så de planter, der vokser der, kan binde unødvendigt kvælstof i jorden om vinteren. Vinstokkene skæres, så druerne vokser aromatisk. De håndplukkede druer forarbejdes omhyggeligt vingården, hvor nogle af hvidvinene modnes på gæren i lang tid. Ligesom størstedelen af rødvinene lagres udvalgte hvidvine på store træfade eller barriques.
