Berger Rive´s mark i Rully med navnet ”En Rosey” ligger på en syd/øst skråning i et område hvor der kreeres gode Bourgognevine. Marken har stenet og kalkholdig jord, hvilket giver mineraler til vinstokkene. Marken her har også opnået “Haute Valeur Environnementale”, der betyder at den dyrkes økologisk.
Vinen håndplukkes og fermenteres langsomt i ca.1 måned i ståltanke ved temperaturkontrol og omrøres ofte. Herefter modnes den på egetræstønder, hvor 25% er helt nye hvert år. Vinens farve er mørkerød, duften giver mange finesser af skov, frugt, bær og eftersmagen er lang. Vinen kan gemmes i op til 10 år.
| Producent | Domaine Berger-Rive |
| Flaskestørrelse | 75 cl |
| Druer | Pinot Noir 100% |
| Sulfitter | Ja |
| Serverings temperatur | 16-18 grader |
8 in stock
Fri fragt ved køb over 699 kr.
Køber du for mere end 699 kr. sender vi vinen gratis til din hoveddør!
Domaine Berger-Rive ligger i Mercey i den fredelige Cozanne- og Maranges-dal. Omkring den fletter sig berømte vinmarker, majestætiske klipper, ørredfloder, enge og maleriske landsbyer. På tidspunktet for den franske revolution blev Priory of Mercey erhvervet af forfædrene til BERGER-familien. Det var i slutningen af Anden Verdenskrig, at Jacques BERGER (1894-1984) erhvervede Manoir de Mercey, en ejendom bygget i begyndelsen af det 19. århundrede. I 1960 forvandlede hans søn Gérard BERGER (1925-2010) det gradvist til en rigtig vingård ved at plante 12 hektar vinstokke. Han gav det navnet "Domaine Berger-Rive", resultatet af sammenstillingen af hans kones navn, Laure RIVE, med hans. Xavier BERGER sluttede sig til sin far i 1977 og overtog ledelsen af Domaine Berger-Rive efter hans pensionering i 1989. Han udvidede gradvist Domaine til andre terroirer og har i dag 22 hektar. I 2015 ankom fjerde generation til godset med Paul BERGER, den yngste af Xavier og Virginies tre børn. Ivrig efter at fortsætte dette fantastiske vin, familie, arv og kulturelle eventyr. Efter 5 års samarbejde som far-søn-duo overtog Paul i 2020 godset, samtidig med at det dyrkede areal blev udvidet til 24 hektar. Vinmarkerne ligger i Côte de Beaune og Côte Chalonnaise. Domainets høst vinificeres i dets kældre og lagres derefter i fantastiske hvælvede kældre. Paul og hans team gør alt for at sikre, at hver flaske udtrykker ægtheden og identiteten af deres terroir.
