Markerne ligger i 600 til 750 meters højde i Salinas, Umbrien og La Sima, og vejrforholdene var fremragende i 2022. Vinen har udviklet sig på temperatur kontrollerede ståltanke, og resultatet er en aromatisk og behagelig vin, der varmt kan anbefales.
Farven er rosa, og duften er forholdsvis stærk med varme noter af krystalliseret frugt. Smagen er frisk, velsmagende og rund. Vinen går godt til ris, salater, pasta, pizzaer, kød, grøntsager, fisk, unge oste, hvidt kød eller bare for sig selv.
Behagelig rosé vin til at dele med vennerne på en dejlig varm sommeraften.
| Producent | Bodegas Volver |
| Flaskestørrelse | 75 cl |
| Druer | Monastrell 100% |
| Sulfitter | Ja |
| Alkohol | 12,5 % |
| Serverings temperatur | 11-13 grader |
90 in stock
Fri fragt ved køb over 699 kr.
Køber du for mere end 699 kr. sender vi vinen gratis til din hoveddør!
Bodegas Volvers blev grundlagt i 2004 af Rafael Cañizares, der er 4 generation af vinmagere, og som er uddannet ønolog. Vinhuset arbejder meget med omplacering af spanske kvalitetsvine og genvinding af gamle indfødte vinmarker, der enten på grund af lav produktion eller mangel på generationsskifte ellers var gået tabt. Bodegas Volver producerer vine fra Alicante, La Mancha, Jumilla, Rueda, Valencia og snart Rías Baixas, og vinhuset er kendt for dets moderne tilgang til sit arbejde med druesorter som Monastrell, Tempranillo, Merseguera, Macabeo, Moscatel m.m. "Mit arbejde er at opnå den højeste kvalitet, som begynder med druen og slutter i aftapningen af vinene," siger enologen Rafael Cañizares, der mener, at hans vine afspejler hans personlighed. "Jeg baserer mine ideer på standhaftighed og arbejdet fra en Manchego, som på trods af vanskeligheder fortsætter med at kæmpe for det, de tror på: potentialet for kvalitetsvine, som der er i dette område." Vinene er karakteristisk rene, velstrukturerede og masser af frugt.
