2021 Riesling Kabinett Fruchtig
Økologisk, saftig og læskende Riesling hvidvin af meget høj kvalitetEn højkvalitets Riesling Kabinett fra vingården Franz-Josef Eifel i Mosel området. Hvidvinen har en flot strågul farve, og har friske noter af citron og Granny Smith-æbler. Kabinett Fruchtig er saftig og læskende, og med sin restsødme giver det en harmonisk vin.
Vinen passer godt til skaldyr, fjerkræ, svinekød og krydret mad. Husk at servere den afkølet.
| Producent | Weingut Franz-Josef Eifel |
| Flaskestørrelse | 75 cl |
| Druer | Riesling 100% |
| Sulfitter | Ja |
| Serverings temperatur | 11-13 grader |
2021 Riesling Kabinett Fruchtig
169 kr.pr. fl. v/6 stk.
Weingut Franz-Josef Eifel
Vingården ligger i Trittenheim ved Mosel. Franz Josef er 4. generation, og da han overtog gården i 1985, havde han et klart mål: At lave en ren, klar, lækker Riesling. Det er han i den grad lykkedes med, og han har fået et hav af priser. Og eri november 2022 blevet kåret bland top 5 vinhuse i Mosel distriktet.
Vindyrkningen er baseret på stor respekt for naturen, hårdt arbejde og mindst mulige indgreb i kælderen. Så økologi er en selvfølge. Sortimentet består af såvel Kabinett, Spätlese , Eiswine, Beerenauslese og Grand Cru, og hans vine er opdelt i Trocken, Feinherb, Fruchtig og Edelsüs
Mosel er et af de bedste områder i verden, når det gælder Riesling. Vinene herfra er karakteristiske med smag af grønne æbler og citrus, men på samme tid bløde, feminine og meget aromatiske med en underliggende frisk syre.
Du får en oplevelse ud over det sædvanlige.
