2021 Puligny-Montrachet

Bourgogne hvidvin for feinsmeckere

15 minutters kørsel syd for Beaune ligger Puligny-Montrachet, der sammen med Mersault og Chassange-Montrachet går for at være verdens fineste hvidvinsområde. Vinene fra Puligny-Montrachet har en næsten perfekt balance mellem krop, syre og mineralitet, og de bliver aldrig flade eller tunge. Vinene kræver omkring 5 års lagring før de åbner sig op.

Aurore Bachelet´s mark har mere end 55 år gamle vinstokke, og hun producerer en lækker hvidvin, der kan nydes nu, og som vil udvikle sig yderligere ved at blive gemt et par år. Vinen har ligget 10 måneder på egetræsfad, og den har en flot gylden farve. Duften er forførende med noter af pære, mandarin, citrus og lidt vanilje. Smagen er cremet, frisk og mineralsk med lang lækker eftersmag. Et glas for feinsmeckere.

Vinen går godt til fisk, skaldyr, fjerkræ og kalvekød.

Producent	Aurore Bachelet
Flaskestørrelse	75 cl
Druer	Chardonnay 100%
Sulfitter	Ja
Alkohol	13 %
Serverings temperatur	11-13 grader

Varenr.: 1016111282