2016 Pinot Gris F Signature
Sjælden signatur top Alsace hvidvinElegant. Kompleks. Så enkelt kan Hauller vinhusets topvin beskrives. Vindruerne håndhøstes på en meget lille mark, og vinen fadlagres på nye egetræsfade i 12 måneder. Marken er så lille at der i 2016 kun blev produceret 1.776 flasker, og alle er nummereret. Winemakeren har iøvrigt så strenge kvalitetskrav til denne vin, at hvis høsten ikke er helt i top, da laves vinen slet ikke det pågældende år.
Vinen har en dejlig flot gul farve, og man kan smage fedmen som fadlagringen giver til de absolut bedste druer. Herudover er der noter af frugt, nødder og lette bær, og vinen har en meget fin balance med syre og intensitet. En sjælden topvin fra Alsace. Glæd dig til et ekstraordinært godt glas hvidvin.
| Producent | Famille Hauller |
| Flaskestørrelse | 75 cl |
| Druer | Pinot gris 100% |
| Sulfitter | Ja |
| Serverings temperatur | 13-16 grader |
2016 Pinot Gris F Signature
249 kr.pr. fl. v/6 stk.
Famille Hauller
Historien om Hauller-familien begyndte i 1776, da François-Joseph Hauller bosatte sig i Dambach-La-Ville for at etablere sit snedkerværksted med storproduktion of egetræstønder til vinavl. I slutningen af det 20. århundrede blev aktiviteten udvidet til vinavl og vin, som derefter blev familiens kerneforretning. I dag er præcision og knowhow nøgleord i Famille Hauller.
Ludovic et Guillaume Hauller er 8 generation af familien, og de overtog familiens vingård i 2015. Guillaume arbejder på vinstokkene, og Ludovic tager sig af markedsføringen. De to brødre ønsker at konsolidere, opretholde og udvikle vingårdens aktivitet, samtidig med at de udvikler en moderne vision i en verden i konstant forandring.
Familien Hauller producerer i dag 3 af 51 Grand Cru i Alsace. Disse ekstraordinære marker består af Frankstein Grand Cru, Winzenberg Grand Cru og Zinnkoepflé Grand Cru. De 2 sønner har allerede udvidet med nye produktionsmetoder og opkøbt marker uden for deres normale område, og de råder nu over 30 hektar. Det er sikkert, at vi kommer til at høre mere om de 2 brødre i de kommende år, og de har allerede opnået mange flotte priser for deres vine.
